Entrada · Diccionario del Cordobés
yerbeado
Significado
Nombre local del mate cocido, preparado al hervir o infusionar yerba en agua y colarla antes de servir. Puede beberse solo, endulzado, con leche o con hierbas aromáticas.
Alcance y documentación
Alcance
provincial
Evidencia
académica
Territorio
Córdoba · centro y oeste argentino
Derivado de yerba; el proyecto Las hablas de Córdoba lo presenta como equivalente local de mate cocido.
Uso · Ejemplo
Hace frío; preparate un yerbeado.
Nota del Ministerio
El Diccionario de americanismos registra «yerbeado» en Córdoba y otras regiones del centro y oeste argentino. La Facultad de Lenguas de la UNC también lo documentó como equivalente local de mate cocido. No es una bebida distinta: es el nombre que conserva el paisaje cuando la yerba deja el mate y pasa al jarro.
Cuándo se usa
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